テラス席で羊革命を堪能せよ。

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地元の食材を活かした阿蘇 肉料理の羊革命は、地産地消を基本に厳選した肉料理を提供しています。ボリュームと味わいにこだわった料理が、訪れる方々の舌を喜ばせます。

こちらの特徴の一つが、ジビエ料理です。特に、契約農家から届く鮮度の高いイノシシは、臭みがなく、噛むほどに味わいが増す一品となっています。猟銃を使用せず、罠にかけて生きた状態で処理するため、新鮮な状態で提供されます。ジビエが初めての方や苦手意識のある方でも安心して味わえます。

阿蘇 肉料理の羊革命では、ディナーだけでなくランチタイムでも丼や定食を楽しめます。ジンギスカンセットには季節ごとの旬の採れたての野菜が付き、お替わりも自由です。これにより、健康志向の方や焼肉が好きな方でも満足できるでしょう。テラス席での食事は特別な体験となります。こちらのジンギスカンを一度試してみてはいかがでしょうか。

【住所】
〒861-2402 熊本県阿蘇郡西原村小森１８０１−９
【URL】
hitsujikakumei.com